Olivresan till Panicale/Italien
I MORGON reser vi ner till Panicale i Italien!!!
Vi, Susanne, Anna, Kristin, Anki och jag flyger från Arlanda medans Annika och Lena flyger från Köpenhamn. Vi landar på flygplatsen Fiumicino i Rom. Vi från Stockholm får vänta in ca 2.45 tim på skåningarna. Men vi får väl ställa oss i baren och inta lite sällskapsdryck.
Sen ska vi samla ihop ”Olivbrudarna” och dra direkt vidare med tåg till Chiusi. Ca 20 mil nordost om Rom. Där kommer Ann möta upp oss med tre bilar. Hur nu det ska gå till :) Jo, det är faktiskt Alessandro med fru oxå, tror jag, som ska möta upp oss. Sen väntas en supé på ”Il Fienile”. Det är där Alessandro med familj bor, som äger lägenheterna, som vi hyrt genom Ann.
På söndag blir det olivskörd. Berättar mer om det sen.
Arrivederci!!
Hemresan Lördag 29 oktober
Blev inte mycket sömn efter vår avskedsmiddag. Gick upp kl 06.00 för att packa det sista. Vi alla kände på vikten av våra väskor. Fick inte väga över 20 kg, men flygbolaget Norweigan var generösa med att få ha 2 resväskor x 20 kg + 10 kg handbage. Vilket gjorde att vi alla kunde packa ner lite extra vinflaskor och en mängd olivolja som vi var så stolta över att få med sig hem. Som vi skördat själva. Känns riktigt lyxigt!
Våra chaufförer...
...var riktigt morgontrötta utom Silvia som var på Il Fienile i tid, nämligen kl 07.30. Fick väcka Ann per telefon och det var nog tur:) Alessandro såg ut att ha gått upp ur sängen direkt. Nåväl, vi alla var redo men kom inte iväg förrän 07.50. för vi skulle ta farväl till familjen. Och läsa av gasolmätaren som vi skulle betala för. Då började stressen komma hos mig, för jag vet att det tar tid att komma till Chiusi tågstation. Tack o lov hade jag redan fixat tågbiljetter för oss alla. Och ingen ersättning för gasol behövde vi heller betala för vi hade knappt använt för värme och spis. Det var ju snällt av Alessandro.
Chiusi tågstation
När vi kom fram till tågstationen så hittade jag inte biljetterna. Va fasiken, ingen biljett i handväskan. Shit, jag hade på morgonen kastat och rensat ALLT i handväskan. Fick en ilning i hela kroppen - Helt i onödan. För jag kollade till slut i plånboken, som var tom av pengar, och där låg biljetten så fint. Den fick jag stämpla i all hast i en automat. Vilket man måste göra innan man stiger ombord på tåget.
Tågresan...
...gick i tid, 08.35. Vi kämpade upp med all packning i vagnen, inte helt lätt kan jag säga. Trångt o jäkligt i gångarna, men fick OK platser i vagnen som sen blev fullsatt. Resan skulle ta ca 1.5 timme men det blev stillastående ca 15-20 min vid någon perrong. Nu blev tiden ännu mer pressad, så vi bestämde oss för att ta taxi till flygplatsen. Men först skulle jag krångla ut med all min packning ner på perrongen EN STATION FÖR TIDIGT!! Helt galet! Bara till å kasta in allt igen i tågvagnen, suck! Stressad eller?? Nej da' bara lite svettigt :)
Ja, så kom vi fram till ROM TERMINI, längst bak på perrongen. Så det var bara till å släpa på allt till huvudingången. Susanne hjälpte mig för det var lite tungt med mina väskor, dator, kamera, handväska, handbage med ca 50 kg vikt. Helt galet - igen!
Taxiresan till flygplatsen Fiumicino
Vi kastade oss in i två taxi. Ena gänget med taxameter på och andra gänget med ”fast pris”, vilket man skulle haft. (Bra att veta till nästa gång) Vår färd gick genom små vägar hit o dit genom staden. Kändes då lite fel i mitt huvud. (För jag har ganska bra lokalsinne) Kanske det var därför det kostade typ €14 mer för oss än för ”fast pris” €40. Väl ute på motorvägen så gick det över 120 km/h. Då fick man hjälpa till att kolla chauffören och hans galna omkörningar.
Terminalen
Vi kom fram till Terminal 2 och skyndade fort ner genom zick-zack-väg till incheckningen. Frågade oss fram och vi var visst på FEL TERMINAL!! Suck igen. Allra helst då incheckningsdisken stängde om 15 minuter. Det vara bara till att rusa upp igen till TERMINAL 3, som tack o lov låg brevid. Men det blev en onödig sträcka. Träffade på de andra gänget och vi fick gå igenom hela terminalen för att komma fram till vår incheckningsdisk, som siste man. Pust! Vi tog farväl av Lena och Annika som skulle ta ett senare plan hem till Köpenhamn. Kändes konstigt. Sen var det bara vikten vi skulle klara av och det gjorde vi alla stockholmare galant. Vi alla hade runt 19,5 kg. Perfekt packat! Undra vilken vikt skåningarna hade??
Till Gaten
Efter att ha gått igenom alla kontroller med köer hit o dit, så kom vi tillslut fram till vår Gate 12. Då var det nästan boarding direkt. Anki hann köpa lite choklad till sina kollegor, några rökte och några passade på att...
Jag satt bara och vaktade allt handbagage och svettades. Aldrig mer, vill jag ha så här tajt med tid, tänkte jag för mig själv.
Tyvärr fick vi inte sitta ihop, så det blev en siesta ombord för min del, vilket var ganska skönt. Hade nog lite för lite sömn i kroppen. Ja, det gällde nog för oss alla.
Bagaget
Den vanliga vänta på väskorna, trängseln och alla som sliter i sina väskor, folk som ska stå längst fram och knuffas. Riktigt roligt att bara se. Våra väskor kom SIST!! Min väska såg jag, hur den fick ett riktigt knyck på bandet. Och det visade sig rejält, när jag gick iväg med väskan. För väskan läckte rött VIN. :(
Så det var bara till å bära in väskan liggandes i bilen, sen in i hallen hemma, ifall vinet flödade från 6 flaskor. Men jag hade tur. Det var bara en flaska av den billigaste sorten som gick sönder. Glassplitter i mängder som man fick dammsuga upp. Och bara en liten del av kläder fick vin på sig. Så det första jag gjorde var att sätta på två tvättar. Inte en vinfläck kvar - helt otroligt.
Efter det blev jag bjuden på hemmagjord lasagen som Roffe gjort. Jag kunde bjuda på riktigt gott vin och parmesanost och nypressad olivolja. Det är lyx det!
Må tro det smakade gott!
Söndag
Fick en extra lång och skön söndag då det blev vintertid. Samlade ihop lite bilder för att kunna blogga och bara njuta av minnen. Tack än en gång för ”Olivbrudarna”! Det var ni som gjorde resan så himla bra!!
Kram
/Gunilla
Våra chaufförer...
...var riktigt morgontrötta utom Silvia som var på Il Fienile i tid, nämligen kl 07.30. Fick väcka Ann per telefon och det var nog tur:) Alessandro såg ut att ha gått upp ur sängen direkt. Nåväl, vi alla var redo men kom inte iväg förrän 07.50. för vi skulle ta farväl till familjen. Och läsa av gasolmätaren som vi skulle betala för. Då började stressen komma hos mig, för jag vet att det tar tid att komma till Chiusi tågstation. Tack o lov hade jag redan fixat tågbiljetter för oss alla. Och ingen ersättning för gasol behövde vi heller betala för vi hade knappt använt för värme och spis. Det var ju snällt av Alessandro.
Chiusi tågstation
När vi kom fram till tågstationen så hittade jag inte biljetterna. Va fasiken, ingen biljett i handväskan. Shit, jag hade på morgonen kastat och rensat ALLT i handväskan. Fick en ilning i hela kroppen - Helt i onödan. För jag kollade till slut i plånboken, som var tom av pengar, och där låg biljetten så fint. Den fick jag stämpla i all hast i en automat. Vilket man måste göra innan man stiger ombord på tåget.
Tågresan...
...gick i tid, 08.35. Vi kämpade upp med all packning i vagnen, inte helt lätt kan jag säga. Trångt o jäkligt i gångarna, men fick OK platser i vagnen som sen blev fullsatt. Resan skulle ta ca 1.5 timme men det blev stillastående ca 15-20 min vid någon perrong. Nu blev tiden ännu mer pressad, så vi bestämde oss för att ta taxi till flygplatsen. Men först skulle jag krångla ut med all min packning ner på perrongen EN STATION FÖR TIDIGT!! Helt galet! Bara till å kasta in allt igen i tågvagnen, suck! Stressad eller?? Nej da' bara lite svettigt :)
Ja, så kom vi fram till ROM TERMINI, längst bak på perrongen. Så det var bara till å släpa på allt till huvudingången. Susanne hjälpte mig för det var lite tungt med mina väskor, dator, kamera, handväska, handbage med ca 50 kg vikt. Helt galet - igen!
Taxiresan till flygplatsen Fiumicino
Vi kastade oss in i två taxi. Ena gänget med taxameter på och andra gänget med ”fast pris”, vilket man skulle haft. (Bra att veta till nästa gång) Vår färd gick genom små vägar hit o dit genom staden. Kändes då lite fel i mitt huvud. (För jag har ganska bra lokalsinne) Kanske det var därför det kostade typ €14 mer för oss än för ”fast pris” €40. Väl ute på motorvägen så gick det över 120 km/h. Då fick man hjälpa till att kolla chauffören och hans galna omkörningar.
Terminalen
Vi kom fram till Terminal 2 och skyndade fort ner genom zick-zack-väg till incheckningen. Frågade oss fram och vi var visst på FEL TERMINAL!! Suck igen. Allra helst då incheckningsdisken stängde om 15 minuter. Det vara bara till att rusa upp igen till TERMINAL 3, som tack o lov låg brevid. Men det blev en onödig sträcka. Träffade på de andra gänget och vi fick gå igenom hela terminalen för att komma fram till vår incheckningsdisk, som siste man. Pust! Vi tog farväl av Lena och Annika som skulle ta ett senare plan hem till Köpenhamn. Kändes konstigt. Sen var det bara vikten vi skulle klara av och det gjorde vi alla stockholmare galant. Vi alla hade runt 19,5 kg. Perfekt packat! Undra vilken vikt skåningarna hade??
Till Gaten
Efter att ha gått igenom alla kontroller med köer hit o dit, så kom vi tillslut fram till vår Gate 12. Då var det nästan boarding direkt. Anki hann köpa lite choklad till sina kollegor, några rökte och några passade på att...
Jag satt bara och vaktade allt handbagage och svettades. Aldrig mer, vill jag ha så här tajt med tid, tänkte jag för mig själv.
Tyvärr fick vi inte sitta ihop, så det blev en siesta ombord för min del, vilket var ganska skönt. Hade nog lite för lite sömn i kroppen. Ja, det gällde nog för oss alla.
Bagaget
Den vanliga vänta på väskorna, trängseln och alla som sliter i sina väskor, folk som ska stå längst fram och knuffas. Riktigt roligt att bara se. Våra väskor kom SIST!! Min väska såg jag, hur den fick ett riktigt knyck på bandet. Och det visade sig rejält, när jag gick iväg med väskan. För väskan läckte rött VIN. :(
Så det var bara till å bära in väskan liggandes i bilen, sen in i hallen hemma, ifall vinet flödade från 6 flaskor. Men jag hade tur. Det var bara en flaska av den billigaste sorten som gick sönder. Glassplitter i mängder som man fick dammsuga upp. Och bara en liten del av kläder fick vin på sig. Så det första jag gjorde var att sätta på två tvättar. Inte en vinfläck kvar - helt otroligt.
Efter det blev jag bjuden på hemmagjord lasagen som Roffe gjort. Jag kunde bjuda på riktigt gott vin och parmesanost och nypressad olivolja. Det är lyx det!
Må tro det smakade gott!
Söndag
Fick en extra lång och skön söndag då det blev vintertid. Samlade ihop lite bilder för att kunna blogga och bara njuta av minnen. Tack än en gång för ”Olivbrudarna”! Det var ni som gjorde resan så himla bra!!
Kram
/Gunilla
Matlagningskursen
Det var jättehäftigt med en riktig italiensk matlagningskurs. Man kom liksom in i familjen. Alla hjälpte till på olika sätt. Såg till att elden var igång för köttet som skulle kokas i kastrull, att grönsaker var inplockade från köksträdgården, ja, att allt fanns på plats för att kunna utföra denna kurs. Ann var självklart med och översatte en del för oss. Det blev en höjdarkväll, med 3-rätters middag som avslutning. Sen hade Alessandro en överraskningspresent till oss alla. Jätte trevligt!
Efterrätten (Dolce)
Så nu kommer ett litet bildspel av efterrätten som vi gjorde först. Den ska helst stå ett dygn i kylen, men vi tog in den i frysen en stund.
Annika som blir visad hur man lägger mixad kastanje-smeten i lager med grädde.
Det här verktyget var super. Sån måste jag inskaffa! Då ska jag använda denna ”stötare” till att göra en äkta italiensk Tiramisu som vi ska få receptet på sen av Ann. Denna efterrätt heter ”Dolce di castagno”
Flera lager
Och så här fin blev efterrätten! Supergod!
Hemmagjord pasta
Åh, det var så himla roligt att göra egengjord pasta. Jag som inte direkt tycker om pasta. Men denna, färska, egengjorda pasta med äkta olivolja i och med hackad KarlJohansvamp, smakade super! Det var vår förrätt!
Började så här;
Hon skrattade så åt oss, för vi hade såna problem att rulla med kaveln på det sättet hon ville att vi skulle göra.
Nu ska degen vila lite under handdukar.
Alessandro står mellan Italiensk och svensk flagga och kollar läget.
Även hans pappa kom in ett tag.
Medan pastan vilade förberedde vi lite annat från köksträdgården. Nu ska vi göra Secondo - varmrätten.
Un rullo di maialde con aglio, finocchio e salvia fatto nel camino/Fläskstek, en rulle fylld med vitlök, fänkål och salvia som steks i den öppna spisen.
Sen köttet skulle kryddas lite med färska kryddor, vitlök m m.
Nu ligger köttet i kastrullen som står på en gjutjärnställning, som får glöd under sig hela tiden.
Nu ska det bli Tagliatele
Nu är det en konst att få jämna, fina, långa tagliatele. En konst att göra, verkligen.
Det går inte så bra det här.
Du får faktiskt skära lite jämnare bitar, säger Loreana...
Så här fint ska det se ut, efter att man ha skurit i bitar och greppat tag i bitarna.
Så här rörigt såg det ut efter att vi hade gjort :)
Paus
En liten paus vid brasan.
Några trötta tjejer här. Men ett glas vin piggade upp dom. Vi frågade om det var OK att öppna en flaksa vin. Alla i familjen tyckte det var pinsamt. Men vi försökte förklara att så här gör vi i Sverige.
Middagen - Secondo
Äntligen blev middagen klar. Vi alla var hungriga efter dagens kurs. Ann hade med sig väldigt gott rödvin från en närliggande dansk vingård. Vi alla njöt av allt vi gjort. Sen satt vi och bara pustade ut - mätta och belåtna.
Och lite onyktra! :)
Avskedspresent
Alessandro och Silvia hade en present till oss alla. Det var himla gulligt! Mille gratzie!
Vi alla fick en T-shirt med märket ”Il Fienile” - bostaden vi hyrt.
Hmmm, vilken färg ska jag ta???
Jo, men den här svarta tar jag, gratzie!
Arrivederci!!
Tack för denna underbara vecka!
Efterrätten (Dolce)
Så nu kommer ett litet bildspel av efterrätten som vi gjorde först. Den ska helst stå ett dygn i kylen, men vi tog in den i frysen en stund.
Annika som blir visad hur man lägger mixad kastanje-smeten i lager med grädde.
Det här verktyget var super. Sån måste jag inskaffa! Då ska jag använda denna ”stötare” till att göra en äkta italiensk Tiramisu som vi ska få receptet på sen av Ann. Denna efterrätt heter ”Dolce di castagno”
Flera lager
Och så här fin blev efterrätten! Supergod!
Hemmagjord pasta
Åh, det var så himla roligt att göra egengjord pasta. Jag som inte direkt tycker om pasta. Men denna, färska, egengjorda pasta med äkta olivolja i och med hackad KarlJohansvamp, smakade super! Det var vår förrätt!
Började så här;
Hon skrattade så åt oss, för vi hade såna problem att rulla med kaveln på det sättet hon ville att vi skulle göra.
Nu ska degen vila lite under handdukar.
Alessandro står mellan Italiensk och svensk flagga och kollar läget.
Även hans pappa kom in ett tag.
Medan pastan vilade förberedde vi lite annat från köksträdgården. Nu ska vi göra Secondo - varmrätten.
Un rullo di maialde con aglio, finocchio e salvia fatto nel camino/Fläskstek, en rulle fylld med vitlök, fänkål och salvia som steks i den öppna spisen.
Sen köttet skulle kryddas lite med färska kryddor, vitlök m m.
Nu ligger köttet i kastrullen som står på en gjutjärnställning, som får glöd under sig hela tiden.
Nu ska det bli Tagliatele
Nu är det en konst att få jämna, fina, långa tagliatele. En konst att göra, verkligen.
Det går inte så bra det här.
Du får faktiskt skära lite jämnare bitar, säger Loreana...
Så här fint ska det se ut, efter att man ha skurit i bitar och greppat tag i bitarna.
Så här rörigt såg det ut efter att vi hade gjort :)
Paus
En liten paus vid brasan.
Några trötta tjejer här. Men ett glas vin piggade upp dom. Vi frågade om det var OK att öppna en flaksa vin. Alla i familjen tyckte det var pinsamt. Men vi försökte förklara att så här gör vi i Sverige.
Middagen - Secondo
Äntligen blev middagen klar. Vi alla var hungriga efter dagens kurs. Ann hade med sig väldigt gott rödvin från en närliggande dansk vingård. Vi alla njöt av allt vi gjort. Sen satt vi och bara pustade ut - mätta och belåtna.
Och lite onyktra! :)
Avskedspresent
Alessandro och Silvia hade en present till oss alla. Det var himla gulligt! Mille gratzie!
Vi alla fick en T-shirt med märket ”Il Fienile” - bostaden vi hyrt.
Hmmm, vilken färg ska jag ta???
Jo, men den här svarta tar jag, gratzie!
Arrivederci!!
Tack för denna underbara vecka!
Hemfärd
Nu har vi haft en italiensk matlagningskurs! Ni får se bilder sen. Helt fantastisk kväll.
Har fått vår beställning av egenskördad olivolja i halvliters och hel-liters-dunkar. Så nu ska det packas. Hoppas väskorna går igenom tullen.
Beställd taxi
Vi har bokat ”taxi” och ska åka iväg 07.45. Inte en minut senare.
Jag har lovat att ringa och väcka Ann kl 07.00. En av dom tre som ska skjutsa oss till Chiusi tågstation
Men vi var så smarta, då vi lämnade tillbaka våra hyrbilar, att vi köpte tågbiljetter till oss alla.
Så nu är det bara gasolen som ska redas ut i betalning. Sen så bär vi av hemåt.
Ses snart!
Bellanotti!
Har fått vår beställning av egenskördad olivolja i halvliters och hel-liters-dunkar. Så nu ska det packas. Hoppas väskorna går igenom tullen.
Beställd taxi
Vi har bokat ”taxi” och ska åka iväg 07.45. Inte en minut senare.
Jag har lovat att ringa och väcka Ann kl 07.00. En av dom tre som ska skjutsa oss till Chiusi tågstation
Men vi var så smarta, då vi lämnade tillbaka våra hyrbilar, att vi köpte tågbiljetter till oss alla.
Så nu är det bara gasolen som ska redas ut i betalning. Sen så bär vi av hemåt.
Ses snart!
Bellanotti!
Sista dagen
Det blev en tidig morgon, för att hinna med en sista vingård, Lamborghini, innan vi skulle lämna tillbaka bilarna. Men först till Supermarket för att inhandla lite parmesanost. Anki var orolig för att det inte skulle vara ”offerta” (X-pris) längre, men sån tur var fanns det kvar. Mera vikt, mera bagage :)
Riktigt vacker morgon. Solen sken och olivplockarna hördes runt omkring.
Lamborghini
Denna gång hann vi inte med att provsmaka :(
Men vi fick bra info bl a att vingården bara drivs av kvinnor!
Vi köpte flera flaskor, så nu gäller det bara att försöka få hem allt. ???
Lena kör försiktig alla våra dyrbarheter till bilarna.
Vacker natur med vinstockar och en liten 9-håls golfbana i närheten. Tyvärr var det inga som ville spela golf idag.
Packa
Vi var väldigt effektiva och lyckades passa tiden med att möta upp Ann kl 10.30, exakt tid. För att köra tillbaka bilarna som Susanne och jag gjorde. De andra stannade hemma och kunde njuta av värmen, strålande sol. Dom packade lite, och blev lite ”packade” av miljön.
Anna
Annika
Anki
Ann
Susanne
Gunilla
Kristin
Hela truppen samlad här. Nu väntas italiensk matlagningskurs!
Men först lite bildvisning för Ann och Alessandro.
Chiao!
Riktigt vacker morgon. Solen sken och olivplockarna hördes runt omkring.
Lamborghini
Denna gång hann vi inte med att provsmaka :(
Men vi fick bra info bl a att vingården bara drivs av kvinnor!
Vi köpte flera flaskor, så nu gäller det bara att försöka få hem allt. ???
Lena kör försiktig alla våra dyrbarheter till bilarna.
Vacker natur med vinstockar och en liten 9-håls golfbana i närheten. Tyvärr var det inga som ville spela golf idag.
Packa
Vi var väldigt effektiva och lyckades passa tiden med att möta upp Ann kl 10.30, exakt tid. För att köra tillbaka bilarna som Susanne och jag gjorde. De andra stannade hemma och kunde njuta av värmen, strålande sol. Dom packade lite, och blev lite ”packade” av miljön.
Anna
Annika
Anki
Ann
Susanne
Gunilla
Kristin
Hela truppen samlad här. Nu väntas italiensk matlagningskurs!
Men först lite bildvisning för Ann och Alessandro.
Chiao!
Näst sista dagen
Har inte hunnit blogga idag. För nu känner vi alla att det är sista dagen här i Italien. Har blivit lite ”jalla-jalla” för att hinna med så mycket som möjligt.
Olivpresseriet
Efter en härlig frukost åkte vi ner med bilarna till Olivpresseriet. Där blev vi väl bemötta av Loredana som ville visa oss runt hur det gick till att pressa sin skörd.
Här är våra backar som vi skördat.
Här häller man i oliverna som går på ett band och blåser bort alla blad. Sen in i pressen.
Här tvättas oliverna.
Här rinner olivoljan i ett kärl som sen går vidare genom flera silar.
Slutligen tappas den nya gröna fina exklusiva olivoljan i dunkar.
Här står Loredana och rostar broschetto, dränker in med olivolja och lite flingsalt.
Vi alla tyckte det var fantastiskt gott och smakrikt.
Bara vinet som saknades, men vi skulle vidare direkt till Assisi så vi fick hålla igen.
Assisi
Alla försökte stoppa oss att åka till Assisi, då Påven skulle göra ett besök. Men min envishet gjorde att vi kom iväg ändå. Det var inga problem att bila dit, ca 1 timme. Men det var mycket poliser och avspärrningar, men jag hittade upp till parkeringsplatsen på toppen av Assisi.
Vi startade rundan med en öl på ett café. Otroligt gott!! Vi blev bjudna på nån konstig men god stark kaka till.
Här är en bild på vacker gränd.
En levande munk som staty. Ville ha pengar så rörde han på sig och ville ge en liten lapp.
Här träffade vi Påven, nästan :) Otroligt mycket folk. Mycket som var avstängt. Poliser stod överallt och bevakade. Fanns storbildskärm för att se vad som hände. Vi orkade inte med allt folkstim, så vi vände för att shoppa lite till.
Avslutar vår shoppingrunda med öl, vin, kaffelatte och lite tilltugg på torget i Assisi. Sen blev det en färd hem i skön kvällssol.
Hembjuden till Ann
Direkt när vi kom hem, så kastade vi in allt vi hade shoppat och drog iväg upp till Ann. Hon bjöd oss på Champagne med tilltugg. Smakade sååå gott efter körningen. Hon var imponerad över vår färd som gick smärtfritt. Eftersom Kristin har fyllt år så ville vi fira henne med en härlig middag på Masolino restaurang i Panicale.
Vi åt förrätt, varmrätt och en supergod...
... creme brulé.
Därefter blev det självklart ett glas vin vid brasan, en s k sängfösare.
Ny dag väntas!
Olivpresseriet
Efter en härlig frukost åkte vi ner med bilarna till Olivpresseriet. Där blev vi väl bemötta av Loredana som ville visa oss runt hur det gick till att pressa sin skörd.
Här är våra backar som vi skördat.
Här häller man i oliverna som går på ett band och blåser bort alla blad. Sen in i pressen.
Här tvättas oliverna.
Här rinner olivoljan i ett kärl som sen går vidare genom flera silar.
Slutligen tappas den nya gröna fina exklusiva olivoljan i dunkar.
Här står Loredana och rostar broschetto, dränker in med olivolja och lite flingsalt.
Vi alla tyckte det var fantastiskt gott och smakrikt.
Bara vinet som saknades, men vi skulle vidare direkt till Assisi så vi fick hålla igen.
Assisi
Alla försökte stoppa oss att åka till Assisi, då Påven skulle göra ett besök. Men min envishet gjorde att vi kom iväg ändå. Det var inga problem att bila dit, ca 1 timme. Men det var mycket poliser och avspärrningar, men jag hittade upp till parkeringsplatsen på toppen av Assisi.
Vi startade rundan med en öl på ett café. Otroligt gott!! Vi blev bjudna på nån konstig men god stark kaka till.
Här är en bild på vacker gränd.
En levande munk som staty. Ville ha pengar så rörde han på sig och ville ge en liten lapp.
Här träffade vi Påven, nästan :) Otroligt mycket folk. Mycket som var avstängt. Poliser stod överallt och bevakade. Fanns storbildskärm för att se vad som hände. Vi orkade inte med allt folkstim, så vi vände för att shoppa lite till.
Avslutar vår shoppingrunda med öl, vin, kaffelatte och lite tilltugg på torget i Assisi. Sen blev det en färd hem i skön kvällssol.
Hembjuden till Ann
Direkt när vi kom hem, så kastade vi in allt vi hade shoppat och drog iväg upp till Ann. Hon bjöd oss på Champagne med tilltugg. Smakade sååå gott efter körningen. Hon var imponerad över vår färd som gick smärtfritt. Eftersom Kristin har fyllt år så ville vi fira henne med en härlig middag på Masolino restaurang i Panicale.
Vi åt förrätt, varmrätt och en supergod...
... creme brulé.
Därefter blev det självklart ett glas vin vid brasan, en s k sängfösare.
Ny dag väntas!
Härlig torsdagsmorgon
Ännu en härlig morgon med otrolig frukostbuffé som vi äter alla tillsammans. Idag lite mulet, men skön värme, så det kan nog bli bra väder idag. Våra planer idag är att åka ner till olivpresseriet och kolla när våra oliver vi plockat ska kallpressas till fin gyllengrön olivolja med pepprig smak. Den ska vi köpa med oss hem.
Assisi
Därefter ska vi bila ca 1 timme till Assisi. Har nu precis fått veta att Påven kommer just till Assisi. Han ska fira 25-års jubileet av sin föregångares interreligiösa fredsmöte i Assisi. Blir sannolikt massor av folk. Så vi får väl se om vi hittar någon P-plats. Gäller att vi inte tappar kontakten med varandra, Susanne och jag som är chaufförer. Då kan det bli lite jobbigt.
Chiao!
Assisi
Därefter ska vi bila ca 1 timme till Assisi. Har nu precis fått veta att Påven kommer just till Assisi. Han ska fira 25-års jubileet av sin föregångares interreligiösa fredsmöte i Assisi. Blir sannolikt massor av folk. Så vi får väl se om vi hittar någon P-plats. Gäller att vi inte tappar kontakten med varandra, Susanne och jag som är chaufförer. Då kan det bli lite jobbigt.
Chiao!
Museum, vingårdar
Ann kom upp och gav oss olika förslag för denna onsdag.
Vi beslöt att åka till Chiusi och gå på museum och få höra lite om Etruskerna.
Vi fick springa från bilen i ösregn till museet.
Det här är gjort av mosaik. Fantastiskt
Efter museet åkte vi ner till Restaurang Brustico vid Chiusi-sjön. Nu har det slutat att regna, så vi kunde se den fantastiska miljön utmed sjön.
Vilken tur att man inte hyrde en båt.
Vi blev bjudna på en spännande förrätt av ...
... abborre-rom, bröd, balsamico, olivolja. Jättegott! Till huvudrätt var det deras specialitet av glödinbakad abborre med vitlökspenat, speciella bönor som odlades i sjön (kostara ca 1000 kr kg) och ugnstekta potatisbitar. Självklart drack vi gott vitt vin som vi blev rekommenderade.
På väg mot Castelligano de Plagos hittade vi vår vingård vi sökte efter som hette Poggio Beratio. Vinet vi drack igår på restaurangen. Jättekul!
Dom blev så glada att vi kom så dom öppnade upp för oss och vi fick provsmaka nya vinsorter - igen! Vi köpte med oss hem lite flaskor vin som bilden nedan visar.
Grisarna övervakade våra inköp, stackarna.
På vingården fick vi syn på en man som stod och rensade bland blad och oliver med hemmagjord habrovink - en fläkt.
Utsikten mot Trisaminosjön. Nu börjar det fina vädret komma igen.
Vi blev inlockade in en jättehäftig butik där vi fick provsmaka allt möjligt. Bl a vin :) korv, skinka, tryffelcreme, nypressad olivolja och ännu mer vin. Helt galet gott och trevligt.
Här fick vi provsmaka tryffel på en brödbit vilket var helt suveränt.
Vinglas togs fram vartefter vi provsmakade nya sorter.
Här kunde man köpa hem diverse tillbehör gjorda av olivträdstam.
Kvällsmys
När vi kom hem från vår shopping, tände vi en brasa och provade våra olika vinflaskor och ostar vi hade köpt.
Prosiotto, oliver, ost, mozzarella, tomater, olivolja m m.
Gick ingen nöd på oss den här kvällen heller.
Buonanotte!!
Vi beslöt att åka till Chiusi och gå på museum och få höra lite om Etruskerna.
Vi fick springa från bilen i ösregn till museet.
Det här är gjort av mosaik. Fantastiskt
Efter museet åkte vi ner till Restaurang Brustico vid Chiusi-sjön. Nu har det slutat att regna, så vi kunde se den fantastiska miljön utmed sjön.
Vilken tur att man inte hyrde en båt.
Vi blev bjudna på en spännande förrätt av ...
... abborre-rom, bröd, balsamico, olivolja. Jättegott! Till huvudrätt var det deras specialitet av glödinbakad abborre med vitlökspenat, speciella bönor som odlades i sjön (kostara ca 1000 kr kg) och ugnstekta potatisbitar. Självklart drack vi gott vitt vin som vi blev rekommenderade.
På väg mot Castelligano de Plagos hittade vi vår vingård vi sökte efter som hette Poggio Beratio. Vinet vi drack igår på restaurangen. Jättekul!
Dom blev så glada att vi kom så dom öppnade upp för oss och vi fick provsmaka nya vinsorter - igen! Vi köpte med oss hem lite flaskor vin som bilden nedan visar.
Grisarna övervakade våra inköp, stackarna.
På vingården fick vi syn på en man som stod och rensade bland blad och oliver med hemmagjord habrovink - en fläkt.
Utsikten mot Trisaminosjön. Nu börjar det fina vädret komma igen.
Vi blev inlockade in en jättehäftig butik där vi fick provsmaka allt möjligt. Bl a vin :) korv, skinka, tryffelcreme, nypressad olivolja och ännu mer vin. Helt galet gott och trevligt.
Här fick vi provsmaka tryffel på en brödbit vilket var helt suveränt.
Vinglas togs fram vartefter vi provsmakade nya sorter.
Här kunde man köpa hem diverse tillbehör gjorda av olivträdstam.
Kvällsmys
När vi kom hem från vår shopping, tände vi en brasa och provade våra olika vinflaskor och ostar vi hade köpt.
Prosiotto, oliver, ost, mozzarella, tomater, olivolja m m.
Gick ingen nöd på oss den här kvällen heller.
Buonanotte!!
Onsdag
Denna morgon vaknade vi av regn!!
Så vi får göra om dagens planering. Vi hade tänkt att åka till en marknad. Inte så kul att strosa omkring i ösregn.
Vi väntar in Ann så får vi se vad hon har att säga.
Så vi får göra om dagens planering. Vi hade tänkt att åka till en marknad. Inte så kul att strosa omkring i ösregn.
Vi väntar in Ann så får vi se vad hon har att säga.
Tisdag
Bilarna redo runt 11-tiden för en tur till Fonteverde Termalbad
Men först stannade vi till vid San Casciano dei Bagni och strosade omkring i gränderna.
Här beundrar vi den vidunderliga utsikten över Toscanas bördiga dalar.
All promenerande krävde en Latte och en croissant. Anki dricker hellre The.
Nu väntas föryngringsbadet! Fick härliga badrockar som vi lufsade runt i. Lite frusna av vädret, gjorde att det kändes otroligt härligt att gå i utomhusbadet som var 38 grader. Det rekommenderades att bara bada i 20 min i detta hälsobad som innehåller sulfat, kalcium, fluor och magnesium. Men vi behövde en halvtimme för att kännas oss yngre :)
Lite skön vattenmassage kunde man oxå få. Föryngringskuren tog så på krafterna att vi var tvugna att vila lite.
Även foten fick en kur.
Vi bilade hem, trötta och hungriga. Vi gjorde iordning en härlig italiensk buffé som vi intog framför brasan.
Kvällen
Vi åkte upp till Panicale för att inta en middag på en restaurang som Aldos son äger. En ganska nyöppnad restaurang som heter Osteria. Ett litet gulligt ställe som blev fullsatt när vi kom. Nej da, det var några gäster till. Vi beställde in en flaska vin, nej, två flaskor:) Men eftersom Susanne och jag inte kunde dricka (chaufförer) så blev det ganska lugnt med beställningen. Vi smakade självklart på vinet och det var supergott!! (Den vingården måste vi leta upp.)
Annika som njuter av miljön.
Lena njuter av det fantastiska vinet.
Susanne och Annika beställde in Lamm med rödlök. Jättegott! Lite sallad med god olivolja och balsamico.
Vi andra beställde in Dumplings. Märkliga små ”pitepaltar” med smak av basilika och spenat och pinjenötter. Lite bastanta bitar att jag lämnade 2 bullar. Och detta var egentligen en ”andra förrätt”.
Buona notte!
Men först stannade vi till vid San Casciano dei Bagni och strosade omkring i gränderna.
Här beundrar vi den vidunderliga utsikten över Toscanas bördiga dalar.
All promenerande krävde en Latte och en croissant. Anki dricker hellre The.
Nu väntas föryngringsbadet! Fick härliga badrockar som vi lufsade runt i. Lite frusna av vädret, gjorde att det kändes otroligt härligt att gå i utomhusbadet som var 38 grader. Det rekommenderades att bara bada i 20 min i detta hälsobad som innehåller sulfat, kalcium, fluor och magnesium. Men vi behövde en halvtimme för att kännas oss yngre :)
Lite skön vattenmassage kunde man oxå få. Föryngringskuren tog så på krafterna att vi var tvugna att vila lite.
Även foten fick en kur.
Vi bilade hem, trötta och hungriga. Vi gjorde iordning en härlig italiensk buffé som vi intog framför brasan.
Kvällen
Vi åkte upp till Panicale för att inta en middag på en restaurang som Aldos son äger. En ganska nyöppnad restaurang som heter Osteria. Ett litet gulligt ställe som blev fullsatt när vi kom. Nej da, det var några gäster till. Vi beställde in en flaska vin, nej, två flaskor:) Men eftersom Susanne och jag inte kunde dricka (chaufförer) så blev det ganska lugnt med beställningen. Vi smakade självklart på vinet och det var supergott!! (Den vingården måste vi leta upp.)
Annika som njuter av miljön.
Lena njuter av det fantastiska vinet.
Susanne och Annika beställde in Lamm med rödlök. Jättegott! Lite sallad med god olivolja och balsamico.
Vi andra beställde in Dumplings. Märkliga små ”pitepaltar” med smak av basilika och spenat och pinjenötter. Lite bastanta bitar att jag lämnade 2 bullar. Och detta var egentligen en ”andra förrätt”.
Buona notte!
Termal bad
Efter en sen kväll med supergod middag och ALLA vingårdens flaskor vi inhandlade som står tomma, (märkligt) så är vi redo att åka på ett hälsobad. Kan behövas kanske :)
Tar väl ca 1 timme att köra.
Vädret är mulet men det finns lite lite skön värme. Kallt om nätterna så vi blir så glada för den lilla solstråle som orkar titta fram.
Chiao!
Tar väl ca 1 timme att köra.
Vädret är mulet men det finns lite lite skön värme. Kallt om nätterna så vi blir så glada för den lilla solstråle som orkar titta fram.
Chiao!
Måndag
Idag hämtade jag och Susanne våra hyrbilar i Chiusi. Så nu kan vi åka vart vi vill utan Anns och Alessandros hjälp. De andra satt hemma och solade ute i trädgården medans vi var och hämtade bilarna. Vi bilade upp till Panicale där vi gick en rundvandring med Ann som guide.
Vi sitter hela gruppen och lyssnar på Ann, med en Panini, sallad och en kall öl i handen i solskenet vid Fontänen i Panicale.
Hos Aldo kan man även köpa ”Glög” - vår favoritbar
Gränd i Panicale
En liten Misse i Panicales gränder.
Vi fortsatte vår färd ner mot en vingård.
Efter andra pressningen gör man Grappa av detta.
Här är vi på vinprovning.
Här luktar vi på gårdens goda viner.
Diskussionen med patronan på vingården om hur vi skulle behandla vinet när vi kom hem. Vi hann aldrig lufta tillräckligt länge, för vi var så sugna när vi kom hem :)
Nu har vi provat alla sorter så nu var det bara till å beställa hem X antal flaskor.
Kvällens middag förbereds här av oss alla, i ett suveränt teamwork. Några lagar mat, andra häller upp vin. Förrätten bestod av Prosciutto, ost, oliver - Mums. Jag gjorde Risotto a la lemon prosciutto. Anna rev parmesanost i mängder. Otroligt gott! Alla var supernöjda med denna dag. Och vi njuter så av alla flaskor vin från vingården. Nu ska vi inta lite KaffeLatte med Limoncello som just nu ligger i frysen och väntar på oss. Så tack för oss ikväll.
Vi sitter hela gruppen och lyssnar på Ann, med en Panini, sallad och en kall öl i handen i solskenet vid Fontänen i Panicale.
Hos Aldo kan man även köpa ”Glög” - vår favoritbar
Gränd i Panicale
En liten Misse i Panicales gränder.
Vi fortsatte vår färd ner mot en vingård.
Efter andra pressningen gör man Grappa av detta.
Här är vi på vinprovning.
Här luktar vi på gårdens goda viner.
Diskussionen med patronan på vingården om hur vi skulle behandla vinet när vi kom hem. Vi hann aldrig lufta tillräckligt länge, för vi var så sugna när vi kom hem :)
Nu har vi provat alla sorter så nu var det bara till å beställa hem X antal flaskor.
Kvällens middag förbereds här av oss alla, i ett suveränt teamwork. Några lagar mat, andra häller upp vin. Förrätten bestod av Prosciutto, ost, oliver - Mums. Jag gjorde Risotto a la lemon prosciutto. Anna rev parmesanost i mängder. Otroligt gott! Alla var supernöjda med denna dag. Och vi njuter så av alla flaskor vin från vingården. Nu ska vi inta lite KaffeLatte med Limoncello som just nu ligger i frysen och väntar på oss. Så tack för oss ikväll.
Första semesterdagen
Gomorron!
Sitter nu i köket, där vi har gratis trådlöst internet. Tittar ut i lite mulet väder, men kan se lite blå himmel. Hoppas på OK väder idag.
Igår var vi så mätta efter den otroliga lunchen som vi blev bjudna på, att vi bestämde oss bara för ett litet tilltugg hos Aldo som äger en bar i Panicale. Vi blev skjutsade upp av Ann och Alessandro, ca 5 minuters bilväg uppåt. Vi beställde in var sin varm smörgås med ett glas öl/vin hos Aldo. Där satt vi med jackor på och frös. Vi var nog ganska trötta efter dagens olivskörd och alla intryck och all info som Ann berättat för oss.
Blev ett kort besök och sängen väntade på oss. Men först testade vi att Skypa med Ankis Annika som bor i New York. Vi lyckades och kunde gratta henne på hennes 30-årsdag. (GRATTIS igen, Annika. Hoppas ni fick en trevlig middag). Klockan blev mycket tillslut att vi, Anki och jag gick upp till vår lägenhet och kröp ner i iskalla sängar. Inte helt
Vi har 2 lägenheter. Den stora lägenheten är vi alla samlade och ska nu äta en härlig frukost tillsammans.
Sen ska vi åka och hämta 2 hyrbilar.
Sitter nu i köket, där vi har gratis trådlöst internet. Tittar ut i lite mulet väder, men kan se lite blå himmel. Hoppas på OK väder idag.
Igår var vi så mätta efter den otroliga lunchen som vi blev bjudna på, att vi bestämde oss bara för ett litet tilltugg hos Aldo som äger en bar i Panicale. Vi blev skjutsade upp av Ann och Alessandro, ca 5 minuters bilväg uppåt. Vi beställde in var sin varm smörgås med ett glas öl/vin hos Aldo. Där satt vi med jackor på och frös. Vi var nog ganska trötta efter dagens olivskörd och alla intryck och all info som Ann berättat för oss.
Blev ett kort besök och sängen väntade på oss. Men först testade vi att Skypa med Ankis Annika som bor i New York. Vi lyckades och kunde gratta henne på hennes 30-årsdag. (GRATTIS igen, Annika. Hoppas ni fick en trevlig middag). Klockan blev mycket tillslut att vi, Anki och jag gick upp till vår lägenhet och kröp ner i iskalla sängar. Inte helt
Vi har 2 lägenheter. Den stora lägenheten är vi alla samlade och ska nu äta en härlig frukost tillsammans.
Sen ska vi åka och hämta 2 hyrbilar.
Olivskörd
Efter en väldigt god nattsömn och en härlig frukost som vi fixade själva, tack vare att familjen köpt ingredienser.
Vi blev hämtade av Ann som tillsammans med Alessandro körde oss till olivlunden som vi skulle skörda.
Här krattas det för fullt. Vi lyckades kratta 80 olivträd. Solen tittade fram emellanåt och det var väldigt behaglig värme.
Här samlar vi ihop oliver vi krattade ner på nätet, som vi sen fyller i plastbackar.
100 kg oliver blir ca 10 liter olivolja!
Även Lena lyckas kratta bra.
Susanne tycker det är så himla kul och kratta oliver.
Och det gör Annika oxå.
Här är ganska små oliver. Dom gröna är lite omogna, men väldigt bra sort som ger lyxig olivolja. När vi hade fyllt alla plastbackar fulla med oliver, kom en bekant med sina 2 oxar med vagn och körde hem skörden till familjen.
Familjen vi hjälpte, bjöd oss på en fantastisk lunch, bestående av Antipasta och en första huvudrätt av Tortelini fylld av ost och spenat i en tomatsås med riven parmesanost. Man hade bara ett glas för vatten, vin, vatten och vin igen. Blev sen bjudna på en 30-årig dessertvin och lemonchello. Så det blev en härlig blandning tillslut. Någon kusin till familjen tog fram sitt dragspel, så här var det en riktig söndagsfest. Vi blev visade hur det gick till att pressa oliver förr i tiden. Det var intressant och höra om olika olivsorter, framställning m m, men sen blev vi ganska så trötta att det kändes skönt att få komma hem igen.
Väl hemkomna välkomnades vi av Alessandros hund Lessie.
Vi blev hämtade av Ann som tillsammans med Alessandro körde oss till olivlunden som vi skulle skörda.
Här krattas det för fullt. Vi lyckades kratta 80 olivträd. Solen tittade fram emellanåt och det var väldigt behaglig värme.
Här samlar vi ihop oliver vi krattade ner på nätet, som vi sen fyller i plastbackar.
100 kg oliver blir ca 10 liter olivolja!
Även Lena lyckas kratta bra.
Susanne tycker det är så himla kul och kratta oliver.
Och det gör Annika oxå.
Här är ganska små oliver. Dom gröna är lite omogna, men väldigt bra sort som ger lyxig olivolja. När vi hade fyllt alla plastbackar fulla med oliver, kom en bekant med sina 2 oxar med vagn och körde hem skörden till familjen.
Familjen vi hjälpte, bjöd oss på en fantastisk lunch, bestående av Antipasta och en första huvudrätt av Tortelini fylld av ost och spenat i en tomatsås med riven parmesanost. Man hade bara ett glas för vatten, vin, vatten och vin igen. Blev sen bjudna på en 30-årig dessertvin och lemonchello. Så det blev en härlig blandning tillslut. Någon kusin till familjen tog fram sitt dragspel, så här var det en riktig söndagsfest. Vi blev visade hur det gick till att pressa oliver förr i tiden. Det var intressant och höra om olika olivsorter, framställning m m, men sen blev vi ganska så trötta att det kändes skönt att få komma hem igen.
Väl hemkomna välkomnades vi av Alessandros hund Lessie.
Resan ner till Chiusi
Flygresan ner gick bra för oss från Stockholmare. Vii landade 25 min tidigare, så vi fick en ganska lång väntan på skåningarna från Köpenhamn, på nästan 4 timmar. Men vi njöt av solen och intog en härlig varm baguette plus en kall öl - Mums!
Vi hade köpt bussbiljetter och ställde oss i kön för att vänta in Annika och Lena. När dom väl kom gick bussen direkt till Rom Termini tågstation. Vi hade en tågtid att passa. Bra teamwork gjorde att några köpte biljetter, de andra tog reda på vilken perrong tåget skulle gå ifrån. Vi fick springa som dårar med all packning och konduktörern väntade in oss och vi hann precis med tåget, som gick till Chiusi. Tåget tog ca 1.45 tim.
Äntligen kom vi fram till Chiusi där vi väntade på 3 bilar. Vi bilade ca 20 min och var framme vid Il Fienile 19.20.
Där hade familjen gjort en brasa och serverade oss mat och dryck. Vilket smakade otroligt gott, då vi inte hade hunnit köpa vare sig dryck eller mat under resans gång. Vi fick stengungsbakade pizza-slice, sallad, vin. Åh, va gott det smakade!!!
Kolla in denna efterrätt!! Hemmagjord Tiramisu! Otroligt gott! Vi bara njöt av kvällens middag i denna miljö.
Vi hade köpt bussbiljetter och ställde oss i kön för att vänta in Annika och Lena. När dom väl kom gick bussen direkt till Rom Termini tågstation. Vi hade en tågtid att passa. Bra teamwork gjorde att några köpte biljetter, de andra tog reda på vilken perrong tåget skulle gå ifrån. Vi fick springa som dårar med all packning och konduktörern väntade in oss och vi hann precis med tåget, som gick till Chiusi. Tåget tog ca 1.45 tim.
Äntligen kom vi fram till Chiusi där vi väntade på 3 bilar. Vi bilade ca 20 min och var framme vid Il Fienile 19.20.
Där hade familjen gjort en brasa och serverade oss mat och dryck. Vilket smakade otroligt gott, då vi inte hade hunnit köpa vare sig dryck eller mat under resans gång. Vi fick stengungsbakade pizza-slice, sallad, vin. Åh, va gott det smakade!!!
Kolla in denna efterrätt!! Hemmagjord Tiramisu! Otroligt gott! Vi bara njöt av kvällens middag i denna miljö.
